О пользе лука люди знали давно. В античности использовали против ожирения, подагры, ревматизма. Целительные свойства овоща отмечал еще Авиценна, составив перечень заболеваний, при которых помогает это растение, включая простуду, проблемы с пищеварением. В современной медицине применяется в качестве основы для препаратов, оказывающих противомикробное действие, средств, активизирующих перистальтику кишечника.
Имея положительные влияние на желудочно-кишечный тракт, овощная культура способна улучшить состояние печени. Для этого из нее готовят разнообразные лечебные смеси, регулярно принимая которые, можно наладить работу желчевыделительного, пищеварительного аппарата.
Состав и полезные свойства
Существует несколько сортов репчатого лука. Один из них характеризуется фиолетово-красной шелухой и белыми внутренними чешуйками с красноватым оттенком. Луковицы обычно среднего размера с умеренно терпкой, чуть сладкой на вкус мякотью. Этот сорт называть синим или фиолетовым.
В химический состав растения входят:
- сахароза;
- фруктоза;
- аскорбиновая кислота;
- белки;
- ферменты;
- флавоноиды;
- фитонциды;
- соли железа, фосфора, калия.
Лук — основной продукт, универсальное средство для лечения, предупреждения болезней. Благодаря обилию антиоксидантов восстанавливает пораженные ткани. Регенерация клеточной массы иногда означает замедление старения. Это можно считать профилактикой онкологических заболеваний.
Главный целебный эффект сельскохозяйственная культура оказывает на пищеварительную систему. Антоцианы, обуславливающие красный цвет, способны предотвращать оксидативный стресс желудочно — кишечного тракта при поступлении изобилия углеводов, жиров, уменьшить воспалительные реакции. Нормализация пищеварения осуществляется за счет интенсивного выделения ферментов. При некоторых гастроэнтерологических болезнях (язве желудка, двенадцатиперстной кишки), активизация ферментной системы нежелательна, так как может обострить патологию. В этом случае к употреблению лука подходят осторожно.
Польза
Печень тесно связана с остальными органами пищеварения. Будучи фильтром организма, она в большой степени подвержена влиянию токсинов, соответственно, требует очистительных процедур. При восстановлении метаболизма желудочно — кишечного тракта за счет соединений в луке, налаживается функция печени. С приведением в норму обмена веществ наблюдаются следующие процессы:
- нормализуется состояние сосудистой системы;
- улучшается клеточное питание;
- снижается уровень холестерина;
- облегчается отток желчи;
- детоксикация;
- устраняется воспаление в тканях печени, желчного пузыря и протоков;
- упрощается лечение гепатита и цирроза.
С добавлением сахара лечебный эффект усиливается. Если вы вынуждены ограничить потребление углеводов, вместо сахара можно использовать натуральный мед. Фруктоза — вариант для приготовления лечебного средства, людям с аллергией на мед, страдающими сахарным диабетом.
Особенности лечения
Теоретически лечение заболеваний печени на ранней стадии, профилактика, должны проходить проще, поскольку ткани органа восстанавливаются. Общее оздоровление желчной системы при имеющихся тенденциях к печеночным патологиям можно проводить дома, используя несложные рецепты.
На необходимость лечения указывают симптомы:
- слабость, упадок сил;
- подавленное психологическое состояние;
- стойкое ощущение горечи во рту;
- частые приступы изжоги;
- чувство болезненности в районе эпигастрия и правого подреберья.
Осуществляя оздоровительные мероприятия, рекомендуется придерживаться режима питания. Включенные в меню продукты должны содержать достаточно витаминов, легкоусвояемые белки, углеводы. Нежелательные продукты: жирные сорта мяса, рыбы, жареные, соленые, копченые блюда, кондитерские изделия, сдобная выпечка.
Меры предосторожности
Рецепты нетрадиционной медицины обладают достаточным потенциалом для очищения печени и купирования заболеваний в начальной стадии. Перед применением нижеописанных средств, стоит проконсультироваться у врача. При лечении учитывают возможные аллергические реакции, имеющиеся осложнения с органами пищеварения и других систем.
Если, по результатам общего обследования, противопоказания отсутствуют можно приступать к очистительной терапии. Однако нужно строго придерживаться подходящего набора продуктов и дозировки в рецептуре. При возникновении неприятных реакций лечение стоит прекратить.
Народные рецепты
Средства, предлагаемые народной медициной, как правило, несложно воспроизвести в обычных, домашних условиях. Неукоснительно соблюдая при этом рецептуру и распорядок приема, можно безопасно провести оздоровление основных органических комплексов.
Лук с сахаром
Классический вариант предполагает использование 1 кг лука и 1 кг сахара. Очищенные от шелухи луковицы необходимо измельчить, как можно более тщательно. Сделать это легче всего при помощи мясорубки или блендера. Полученную луковую кашицу перемешивают с сахаром. Смесь оставляют настаиваться в течение 10 дней (за это время растительная основа должна дать достаточно сока). После этого сок отфильтровывается — именно он используется для лечения.
Средство принимают 3 раза в день за полчаса до еды по 3 ст.л. В зависимости от самочувствия курс лечения может составлять от 1 до 3 недель. При циррозе ежедневную дозу рекомендуют увеличить до 6-7 ложек.
Печеный лук
Рецепт в большей степени подходит больным, страдающим холециститом, особенно в стадии обострения. Средство также принесет облегчение и очистит печень после обильных трапез с жирной пищей и спиртными напитками.
На 1 кг лука (измельченного как в предыдущей рецептуре) берут 0,5 кг сахар. Луково-сахарную массу равномерно распределяют по противню и ставят в духовку при 100º С. Запекать смесь необходимо до появления золотистой корочки. Переложив средство в стеклянную посуду, его можно хранить в холодильнике.
Принимать перед едой 2 раза в день по 1 ч.л.
Синий лук с медом
Для приготовления этого средства нужно взять семь средних по размеру луковиц, очистить и, завернув их фольгу, запекать примерно в течение 15 минут. Запеченный лук перетирают, затем в кашицу добавляют 1-2 ст.л. меда и перемешивают ингредиенты.
Народные советы рекомендуют употреблять луково-медовую смесь по 2 ч.л. перед едой за 10-15 минут.
Сочетание этих продуктов может оказать заметную помощь при лечении гепатитов различного вида.
Настойка с медом
Для оздоровления и профилактики печеночных патологий можно употреблять луковую настойку на вине. Для ее приготовления необходимо взять:
- 1 кг фиолетового лука;
- 250 г натурального меда;
- 2,5 л белого сухого вина;
- 100 г высушенной полыни.
Готовится средство следующим образом. Луковицы чистятся и мелко шинкуются (также для измельчения можно использовать блендер). К кашице из лука добавляются нарезанные стебли полыни и мед. Перемешанные компоненты заливаются вином. Настойку выдерживают в течение 3 недель и пьют по 50 гр в день.
Чтобы не вызвать негативных последствий для органов ЖКТ, соблюдая диету для больных с осложнениями работы органа, во время лечения таким препаратом стоит отказаться от лука в составе обычных блюд.
Противопоказания и побочные действия
Благодаря биохимическим свойствам фиолетовый лук, может поспособствовать устранению патологических проявлений в печени и желче-проводящих путях. Однако применение рецептов людям с определенным заболеваниями не рекомендуется полностью или должно проводиться с осторожностью, регулярно отслеживать состояние специалистом.
К числу подобных патологий относятся:
- Сахарный диабет. Лук является вполне допустимым продуктом при данном заболевании. Но присутствие сахара не позволяет диабетикам их принимать. При легких формах диабета допускается использовать в качестве подсластителя мед или другие безвредные сахаро-заменяющие продукты. В любом случае перед применением обязательна консультация лечащего врача.
- Заболевания печени в хронических формах. Развившиеся печеночные дисфункции требуют осторожного и профессионального подхода. Основное лечение серьезных патологий должно вестись современными методами традиционной медицины. Целесообразность оздоровления дополнительными способами, их пользу или вред может оценить только специалист.
- Язвенные заболевания органов ЖКТ. При воспалительных и эрозийных процессах слизистых оболочек пищеварительных органов запрещается употребление любых продуктов, в том числе и лука, которые способны послужить фактором их раздражения.
Заключение
Несмотря на благотворное влияние лука и других натуральных продуктов, стоит помнить, нарушение работы печени — серьезная патология, против которой нельзя бороться одними народными методами. Применять их можно в качестве профилактики при отсутствии тревожных симптомов, противопоказаний, как дополнение основной терапии, заручившись одобрением врача.
Осторожность при лечении необходимо проявлять беременным, кормящим женщинам, лицам с аллергией на продукты.