Диета Мейленграхта при желудочном кровотечении

Язва чревата тяжелыми последствиями, в том числе кровотечениями. При подозрении на заболевание, врач проводит специальную диагностику, к комплексу методов лечения желудочного кровотечения относится диета. Лечебное питание помогает нормализовать работу организма, стабилизировать самочувствие, восстановить слизистую, облегчить клиническую картину болезни.

Когда начинается стадия тяжелого обострения язвы с кровотечением, в первые дни после приступа реализуется внутривенное питание, затем строгая диета. Существуют специальные лечебные меню – 1, 1а, 1б. При осложнении кишечным кровотечением назначается стол №4.

Желудочное кровотечение
Желудочное кровотечение

Рацион после желудочного кровотечения

Основные симптомы начала кровотечения:

  • сильные боли в зоне желудка, брюшном отделе;
  • рвота с примесью крови;
  • кровь в кале – черные, красные полосы;
  • по консистенции кал смолистый, по цвету – черный.

Язва, которая кровоточит, требует срочной помощи, госпитализации, операции, позволяющей остановить кровотечение. После проведения эндоскопии требуется голодание в течение 1-2 суток.

Полезная информация. При снижении рисков рецидива кровотечения можно постепенно переходить на рацион диеты №1а и 1б. Когда стационарное лечение завершено, показана диета для язвенников.

Проявления патологии
Проявления патологии

Чтобы предупредить повторные ситуации, питание после приступа кардинально пересматривается.

При возникновении кровопотери рекомендуются низкокалорийные блюда, блюда делят на небольшие порции, 5-6 приемов пищи за день. Данный тип питания уменьшает кислотность, восстанавливает мышечную работу органа, клетки слизистой. Пациент получает возможность почувствовать себя лучше в период реабилитации.

Питание после кровотечения из-за язвы имеет важное значение в процессе восстановления пострадавшего. Помогает купировать симптомы основного заболевания.

Важно знать! До момента прекращения кровопотери, еда, питье запрещено. Голод соблюдают 1-3 суток.

При показаниях допустимо парентеральное введение питания. Вводятся двух, трехкомпонентные питательные смеси, обеспечивающие полноценную нутрицидную поддержку организму.

После остановки кровотечений питание пероральное начинают с жидких блюд по 250-400 мл за сутки – по столовой ложке через каждые 1,5-2 часа. Рацион такой:

  • молоко;
  • слизистые супы;
  • сливки;
  • отвар шиповника;
  • фруктовые соки.

Можно применять специализированные диетические концентраты для детского питания.

Даже при минимальном подозрении при таком нарушении важна скорость помощи, поэтому вызывают бригаду медицинской помощи. Человек от боли не может двигаться, его доставляют в больницу на носилках. Самостоятельно купировать приступ не получится, но можно приостановить кровь. Алгоритм неотложной помощи:

  • положить пострадавшего на спину, приподнять ноги, обеспечить полный покой;
  • не давать еды, питья;
  • к животу приложить холод на 15 минут, делая перерывы 2-3 минуты;
  • допустимо принять 2 таблетки «Дицинона», размельчив в порошок;
  • следить за дыханием, пульсом в случае потери сознания.

Лечебное питание при кровотечении требуется обязательно, в противном случае эффекта от комплексной терапии не будет. Диета помогает остановить кровоизлияние из травмированных сосудов, восстановить пищеварение, оздоровить организм.

Лечебный стол благоприятно воздействует на желудочно-кишечный тракт в целом. Гастроэнтерологи сами подбирают подходящий рацион пациентам в индивидуальном порядке. Обычно продолжительность диеты по столу 1а, 1б соответствуют самочувствию больного.

Обратите внимание! Питание по столу 4а и 4б применяется в случае кровотечения. Любые лечебные столы используются только во время обострения, организм должен получать разрешенные, необходимые для восстановления работы вещества.

Диета после восстановления кровотечения включает расширенный список продуктов, помогающих восполнять потери гемоглобина. Рекомендуется включать в рацион:

  • говяжье мясо;
  • рыбу;
  • морепродукты;
  • пшеничные отруби.

С целью ускорения реабилитации дополнительно выписывают фармакологические средства с железом. В течение 3 месяцев пациенту требуется употреблять измельченную еду, потом назначается обследование. По одобрению специалиста, правила могут ослабляться, разрешается включение необработанных овощей, фруктов.

Рекомендации по питанию
Рекомендации по питанию

Общие правила и принципы

Мейленграхт – доктор из Дании, в 1935 году организовывал исследования пациентов с язвой. Он выявил, что состояние значительно улучшается при увеличении доли белка рационе.

Основные принципы питания по Мейленграхту такие:

  1. Еда не должна травмировать слизистую желудка ни термически, ни механически, ни химически. Значит, блюда должны быть перетертыми, удобно пропускать их через блендер. Температура еды только теплая от 20 до 42 градусов. Соленые кислые, острые продукты плохо влияют на стенки желудка, а при образовании язвы провоцируют острую боль вплоть до кровотечения.
  2. Питание должно быть дробным – приблизительно каждые 2 часа требуется перекусить, в противном случае развиваются голодные боли. Желудочный сок сильно раздражает слизистую, а еда забирает кислоту на себя, предупреждая раздражения и эрозии.
  3. В рационе должно присутствовать достаточно питательных компонентов, особенно белков. Они участвуют в реакции с кислотой, способствуют рубцеванию язвы. Диета обязательно сбалансированная, восполняет энергетические запасы больного.

Особая польза от диетического меню Мейленграхта, если язва находится над сосудом, ведь в случае разрастания начнется кровотечение внутрь органа. В таком состоянии пострадавший жалуется на:

  • тошноту;
  • слабость;
  • кровавую рвоту;
  • бледность кончиков пальцев, губ;
  • спад артериального давления;
  • частый пульс.

При сильном осложнении наступает потеря сознания, вплоть до коматозного состояния.

Интересный факт! Мейленграхт при небольшом кровотечении предлагает не проводить резекцию, а организовать особое полноценное питание с увеличением части белка. Также повышается доза аскорбиновой кислоты.

Пюреобразные блюда
Отдавать предпочтение пюреобразным блюдам

При кровопотере еда допустима только в жидкой консистенции, в форме пюре без включения твердых частиц. Лучше заранее взбивать ее блендером, перетирать.

Рекомендуется меню с такими продуктами:

  • молоко, сметана, сливки;
  • яйца всмятку;
  • вареные перетертые овощи;
  • постная говядина;
  • нежирная рыба;
  • супы-пюре;
  • фруктовые и ягодные кисели;
  • разваренные манная и рисовая каши;
  • несладкий чай, отвар из шиповника.

Особенности питания сразу после операции

Если пациенту с кровотечением была проведена операция, то впервые несколько дней еда запрещена совсем. Потом показана диета Мейленграхта. Она запрещает любые виды хлеба ранее, чем через неделю

Питание дробное, включает не менее 6 приемов за день. Доля белковой пищи увеличивается до 150 г, углеводы, наоборот, уменьшаются – не более 300 г. Сахара следует включать, как можно меньше, ведь он относится к легкоусвояемым углеводам.

Обязательно добавляют витамины, молоко можно, но предварительно разводят водой. Диета после операция продлится не меньше 6 месяцев.

Молоко
Молоко разрешено, но только разведенное водой

Для получения витаминов, минералов, биофлавоноидов в питание включают овощи, фрукты, зеленый чай, рыбий жир, морскую рыбу.

Важно пить достаточно воды. Стакан воды обычно помогает облегчить боль желудка примерно за 10 минут. Если употреблять воду за 30 минут до еды и через 2 часа после, самочувствие также будет в разы лучше. Кушать требуется регулярно, не допуская очень долгих промежутков между приемами пищи.

Разрешенные продукты

К разрешенным продуктам и блюдам относятся:

  • овощи;
  • пюреобразные супы с брокколи, зеленым горошком, картофелем, свеклой, морковкой, с добавлением риса, гречки или овсянки;
  • яйца всмятку, паровой омлет;
  • не кислая сметана, перетертый творог, не острый и не соленый сыр, сливочное масло;
  • котлеты на пару;
  • желе, пастила, зефир, кисель – из десертов.

Запрещенные продукты

Запрещенные продукты такие:

  • острое, жареное;
  • жирное мясо;
  • щавель, редис, капуста;
  • кислые ягоды;
  • наваристый мясной или рыбный бульон;
  • свежая выпечка;
  • блины;
  • кисломолочные продукты;
  • икра из кабачков, баклажанов;
  • сухофрукты;
  • грибы;
  • овощи с высоким содержанием клетчатки;
  • шоколад, кофе;
  • специи, соль;
  • пшенная, ячневая каша;
  • консервы;
  • алкоголь.

Рекомендации по приготовлению пищи пациентам

Кровоточащая язва желудка – опасное осложнение язвенной болезни. Питание при этом соответствует принципам максимально щадящего отношения к пищеварительной системе. Но голодание категорически запрещено.

Совет. В осложненных случаях в первые дни разрешена только жидкая, пюреобразная еда. Ее готовят в пароварке, бланшируют, пекут или тушат.

Приготовление
Приготовление

С момента начала улучшения самочувствия в рацион разрешается добавлять новые продукты, увеличивать объем порций.

Разрешено:

  • готовить на пару манную кашу с добавлением воды и небольшой части молока, кусочка масла;
  • паровые блюда из яиц;
  • небольшие биточки из нежирного мяса, рыбы;
  • печеные яблоки.

Требуется учиться правильно сочетать продукты друг с другом. Запрещено одновременно включать то, что затрудняет пищеварение. Рацион включает только легкоусвояемую еду.

Полезная информация.  Важно знать, что жидкость задерживается в ЖКТ на 1,5 часа, овощи, хлеб – на 3 часа, мясо – на 5 часов.

Примерный дневной рацион

Диета в течение дня предполагает то, что можно подобрать разные варианты меню. Так выглядит примерный рацион пациента на день:

  1. Завтрак – паровое пюре из творога с измельченным бананом, молочный кисель.
  2. Второй завтрак – грушевое суфле, отвар шиповника.
  3. Обед – кабачковый суп с геркулесом, черствый кусочек хлеба, куриная паровая котлета с картофельным пюре на молоке.
  4. Полдник – желе из яблока и морковки, приготовленное в духовке.
  5. Ужин – омлет в пароварке, галета с небольшим кусочком пресного сыра, чай со сливками.
  6. Перед сном – стакан теплого молока, можно с сухариком.

Отзывы про рацион диеты Мейленграхта

В соответствии с проводимыми исследованиями и отзывами пациентов эффективность диеты Мейленграхта была полностью подтверждена. Сразу после остановки тошноты с рвотой разрешалось кушать вареное мясо, омлет, манную кашу, пюре из морковки, черствый хлеб без корки. Это способствовало улучшению состояния больного, стабилизации кровотечения, повышению гемоглобина.

Отзывы
Отзывы

Заключение

При следовании принципам и правилам диетического питания происходит купирование патологических симптомов, восстанавливаются показатели крови, улучшается самочувствие. Больной говорит о приливе сил, уменьшается потоотделение, возвращается румянец, проходит цианоз. Одновременно стабилизируются функции сердца и сосудов, проходит тошнота, восстанавливается стул. Все перечисленные результаты возможно только при условии выбора питания врачом, отсутствия попыток самолечения.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector