Чем полезны семена укропа для лечения воспаления в поджелудочной железе

Активный ритм жизни сегодняшних людей, делает нас больше подверженными различным патологиям, чем предыдущие поколения. Особенно страдают нервная, сердечная, пищеварительная системы. Панкреатитом сейчас никого не удивишь. Семена укропа для поджелудочной железы – один из испытанных способов избавиться от приступа не сваривания пищи, ведь из-за погрешностей в питании страдает именно этот орган. Зачастую люди стараются справиться с болезнью самостоятельно, прибегая к фитолечению. Лечение семенами укропа известно давно. Еще в детстве матери дают малышам укропную водичку, чтобы избавить ребенка от колики. Однако, можно ли укроп взрослым и какова его эффективность?

Панкреатит

Особенности состава укропной зелени и семян

Не секрет, что укроп — пряность, используемая в кулинарии. Он насыщает блюда ароматом, придает им аппетитный вид и пикантный вкус. Его стебли и плоды, имеют разный химический состав. Поэтому семена растения используют не только в кулинарии. Настои плодов обладают целебными свойствами. Их используются для лечения болезней разных отраслей медицины. Они содержат полезные вещества в виде:

  • кальция;
  • калия;
  • железа;
  • магния;
  • цинка;
  • витамина А;
  • аминокислот;
  • треонина;
  • лейцина;
  • изолейцина;
  • лизина;
  • метионина;
  • фенилаланина;
  • валина;
  • аргинина;
  • гистидина.
Плоды укропа

Зеленые побеги также имеют целебные качества, благодаря:

  • витаминов В,С,А,Е,РР;
  • фосфору;
  • марганцу;
  • меди;
  • железу.

Побеги растения зачастую используют в сыром виде, как добавку к салатам или готовым вторым блюдам. При термической обработке трава теряет свои полезные свойства. Укроп, имея сложный состав, оказывает на организм следующее действие:

  • противомикробное;
  • антиоксидантное;
  • желчегонное;
  • спазмолитическое;
  • седативное;
  • слабительное;
  • противораковое;
  • антиревматоидное.

Настои семян укропа помогают восстановить функции желудочного тракта, поскольку избавляют человека от вздутия, повышают моторику кишечника, мягко освобождают его от скопившихся шлаков.

Зелень укропа

Как проявляется целебное воздействие растения при болезни

Закономерность болезней органов ЖКТ состоит в том, что при хронической дисфункции одного органа, постепенно страдает весь кишечный тракт. Систематическое нарушение оттока желчи при холецистите приводит к плохому перевариванию пищи, ее застой, брожению и метеоризму. Если такое состояние приобретает статус хронической патологии, в процесс вовлекается поджелудочная железа. Ее функция состоит в продуцировании ферментов для расщепления пищевого комка. При холецистите желчи поступает мало и железа работает «на износ», чтобы обеспечить ЖКТ необходимыми ферментами. Со временем происходит истощение паренхимы, ее воспаление, то есть панкреатит.

Укроп при панкреатите и холецистите помогает нормализовать функции внутренних органов, разгрузить пищеварительную систему. Прием укропной настойки:

  • нормализует метаболические процессы, способствует восстановлению тканей железы;
  • снижает спазм кишечника, устраняет колики;
  • действует слабительно;
  • очищает тракт от застоявшейся пищи, уменьшает образование газов;
  • выступает в качестве желчегонного средства.

Укропные семена активизируют обменные процессы, тем самым способствуют восстановлению паренхиматозных клеток, снятию отечности, предупреждают распространение воспаления. Кроме этого укроп усиливает выработку и отток желчи, улучшает процесс пищеварения, чем снижает нагрузку на железу, растение обладает антимикробным   действием, уничтожает личинки паразитов. В результате улучшается микрофлора кишечника, что также благотворно воздействует на работу органов ЖКТ, в частности на железу.

Важно знать! Семена нельзя принимать в острой стадии панкреатита, поскольку растение обладает выраженным стимулирующим действием и вызовет усиление симптоматики и ухудшение состояния больного.

Возможные противопоказания

Укроп пряность, которая не принесет вреда, поскольку ее нельзя съесть много. Тем не менее, растение обладает несколькими противопоказаниями:

  • беременность или период месячных — стимулирующие свойства укропа могут вызвать кровотечение;
  • гипотония – укроп обладает гипотензивным действием;
  • склонность к аллергиям – наличие большего количества эфирных масел может спровоцировать аллергическую реакцию;
  • острое течение патологий ЖКТ;
  • наличие крупных конкрементов в желчном пузыре или его протоках;
  • индивидуальная непереносимость растения.

При активном использовании растения в пищу, а также в период проведения траволечения больные могут ощущать сонливость, головную боль, упадок сил или снижение давления. Такое состояние вызывается седативным действием травы. Кроме этого стимуляция функций ЖК может проявиться болями в эпигастрии, диареей. В этих случаях нужно уменьшить дозы приема настойки, прекратить фитолечение и посетить доктора.

Особенности заготовки семян для лечения

Укроп нужно правильно собирать и хранить. Тогда он сохранит все свои целебные свойства. Прежде чем приступить к сбору плодов, нужно убедиться, что растение не поражено вредителями, плесенью, не проводилось опрыскивание травы ядами или удобрениями. Собираемые зонтики должны не полностью созреть. Начинают сбор в начале сезона созревания семян. Соцветия укропа срезают, кладут в пакет из бумаги или мягкого картона. Размещают растение зонтиком вниз, а пакет сверху закрепляют ниткой или резинкой к ножке соцветия.

Кулечки подвешивают в темном, теплом, проветриваемом помещении и держат до полного высыхания растения. Важно, чтобы в помещении не было сыро. Также нужно следить, чтобы на кульки не попали прямые солнечные лучи. Под их воздействием семена пересыхают и теряют часть своих лечебных свойств. В оптимальных условиях семена высыхают за неделю. Дальше соцветия вынимают из пакетов, помещают в стеклянную банку (лучше темную), накрывают полиэтиленовой крышкой и хранят в прохладном затемненном месте. Правильные условия хранения обеспечивают сохранение полезных веществ в укропе около пяти лет.

Как правильно готовить целебное лекарство из плодов растения

Для лечения воспаленной поджелудочной железы народная медицина предлагает много рецептов, но не все пользуются одинаковой популярностью. Наиболее простыми способами использования укропа в терапии панкреатита является настой, отвар и порошок из семечек растения. Такие средства принимают курсом в 7-10 дней. Для профилактики заболевания, а также предупреждения частых рецидивов семена укропа используют для приготовления блюд;

  • выпечку, салаты, супы;
  • сметанный соус, которым поливают вареный картофель;
  • тушеные овощи, рагу;
  • мясные блюда, запеканки.

Размолотые в порошок семена используют в качестве соли.

Обратите внимание! Применяя укропные семечки в кулинарии, не стоит перебарщивать, поскольку это активная пищевая добавка, способная усилить моторику кишечника или испортить вкус блюда.

Распространенным рецептом приготовления лекарства от панкреатита на основе укропных семечек – использование растения в совокупности с иными ингредиентами, оказывающими сходное действие. Для приготовления смеси берут:

  • ромашку;
  • укроп;
  • мяту.

Ингредиенты берут в соотношении 2:5:4. Всю смесь положить в термос, залить кипятком и оставить настаиваться 4-5 часов. Пьют настой 2-3 раза полстакана.

Настои

Для приготовления настоя берут исключительно семечки растения, без ножек, следят, чтобы сырье было свежее, без посторонних примесей и запаха. Чтобы приготовить настой, нужно измельчить плоды укропа. Лучше в кофемолке. Затем десертную ложку полученного порошка залить стаканом горячей кипяченой воды, накрыть крышкой  и легкой теплой тканью, чтобы смесь могла настояться, не теряя температуры. Через час жидкость слить, осадок выбросить. Принимать настой следует за полчаса до еды по четверти стакана не реже трех раз в сутки.

Укропный настой

Отвар

Приготовить отвар тоже легко. Для него потребуются те же ингредиенты, что и для настоя, но жидкость получится более концентрированной. 25 г семечек высыпают в кастрюльку, добавляют туда стакан воды и кипятят на медленном огне. Смесь нужно постоянно помешивать. По истечении 10 минут жидкость переливают в термос, укупоривают и выдерживают 7-8 часов. Поэтому отвар лучше готовить вечером. Смесь настаивается в термосе целую ночь, а на следующий день средство принимают по 20 мл 3-4 р. до еды.

Порошок

Порошок зерен укропа – лекарство на «скорую руку». В случае, когда нет времени готовить более сложные рецепты, используют кофемолку. Перемолоть семена в порошок. Для одной порции требуется 1 ч.л семечек. Плоды перемалывают, затем берут четверть ч.л. порошка и запивают его водой. В день делают 2-3 приема средства. Не стоит готовить порошок впрок, он частично теряет полезные вещества. Поэтому готовить его нужно непосредственно перед приемом. Это не занимает много времени.

Порошок из укропа

Небольшое заключение

Отвары и настои семян укропа помогают справиться с воспалением железы, но только в стадии «затишья». Острая симптоматика предполагает срочный визит к врачу и квалифицированное лечение. Народные методы терапии при остром приступе панкреатита вредны. Поэтому, начиная самолечение воспаления железы, нужно подойти к этому вопросу с ответственностью и не приступать к фитотерапии, не проконсультировавшись с доктором.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector